Grundig

LASAGNEPÄIVÄ

Näin valmistat täydellisen lasagneaterian

Onko mitään maukkaampaa kuin hyvä lasagne? Tämä italialainen ruoka on ollut koko perheen suosikki maailman ympäri jo vuosien ajan. Tänään juhlimme tätä mahtavaa ruokaa, joka saa perheenjäsenet saman pöydän ääreen ja täyttää kodin ihanalla tuoksulla. Täydellinen lasagne ansaitsee olla osa täydellistä ateriaa, näin siis valmistat sen!

Salaatti Annoksia: 6

Ainekset:

Salaatti:
1 roomansalaatti paloiteltuna
½ jäävuorisalaatti paloiteltuna
100 g vihreitä oliiveja
100 g mustia oliiveja
170 g kirsikkatomaatteja
½ punasipuli ohuina viipaleina

 

Kastike:
1 ¼ dl oliiviöljyä
½ dl majoneesia
40 g parmesanjuustoa raasteena
30 g tuoretta persiljaa silputtuna
1 rkl sokeria
1 rkl viinietikkaa
2 tl mustapippuria
1 tl suolaa
¼ tl rouhittua kuivattua chiliä
1 valkosipulinkynsi murskattuna
1 sitruunan mehu

Valmistus:

1. Sekoita kastikeainekset tasaiseksi seokseksi.
2. Sekoita kulhossa salaatit, tomaatit ja sipuli ja lisää kastike. Sekoita, kunnes kastike on tasaisesti salaatin joukossa.

Lasagne Annoksia: 6

Ainekset:

300 g naudanjauhelihaa
100 g italialaista makkaraa (vaihtoehtoisesti jauhelihaa)
1-2 valkosipulinkynttä murskattuna
1 iso sipuli pilkottuna
1 tl suolaa
½ tl mustapippuria
½ tl kuivattua persiljaa
½ tl kuivattua oregano
½ tl kuivattua basilikaa
2 tölkkiä tomaattimurskaa
50 g parmesanjuustoa
200 g mozzarellajuustoa
350 g ricottajuustoa
1 kananmuna
6-8 lasagnelevyä

Gemse_1_1 - portrait
Korvaa liha tuoreilla vihanneksilla, ja saat maukkaan kasvislasagnen

Valmistus:

1. Ruskista sipuli, valkosipuli, jauheliha ja makkara.
2. Lisää mausteet ja tomaattimurska.
3. Peitä kannella ja anna hautua tunti. Tarkista kuitenkin välillä, ettei kastike kuivu liikaa.
4. Kypsennä lasagnelevyt pakkauksen ohjeen mukaan ja aseta sivuun.
5. Voitele uunivuoka.
6. Vatkaa kananmuna, rocottajuusto, suola, pippuri ja yrtit. Lisää parmesanjuusto ja puolet mozzarellasta.
7. Lado uunivuokaan kerroksittain lasagnelevyt, joiden väliin vuorokerroksin jauheliha- ja juustokastiketta.
8. Peitä foliolla ja paista Grundig GEZST 47000B -uunin ylätasolla 190 asteessa 40 minuuttia. Poista sitten folio ja paista vielä 20 minuuttia. Uunin alaosa jää vapaaksi jälkiruuan paistamista varten, eikä makujen sekoittumisesta tarvitse murehtia.
9. Anna vetäytyä 15-20 minuuttia ja tarjoile.

Bildschirmfoto_20150211_um_14.55.33
Lisää juustokastikkeeseen sulatettua camembert-juustoa voimaakkamman maun saamiseksi

Piirakka Annoksia: 6

Ainekset:

Pohja:
130 g huoneenlämpöistä voita
1 dl sokeria
¼ tl vaniljauutetta
ripaus suolaa
2 ½ dl vehnäjauhoja

 

Täyte:
3 dl sokeria
2-3 isoa kananmunaa
10 g sitruunankuorta
1 dl sitruunamehua
1 dl vehnäjauhoja
tomusokeria

Valmistus:

1. Yhdistä voi, sokeri, vaniljauute ja suola. Sekoita jauhot ja voi tasaiseksi taikinaksi.
2. Painele taikina n. 23 cm piirakkavuokaan ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
3. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
4. Paista piirakkapohjaa Grundig GEZST 47000B -uunissa 15-20 minuuttia, kunnes se on kullanruskea. Voit paistaa sen samaan aikaan lasagnen kanssa, sillä Divide and Cook -toiminnon avulla voit valmistaa kahta ruokaa samaan aikaan, eri lämpötiloissa.
5. Vatkaa sokeri, kananmunat, jauhot, sitruunankuori ja sitruunamehu tasaiseksi.
6. Kaada täyte piirakkapohjaan ja peitä pohjan reunat alumiinifoliolla, jotta ne eivät pala.
7. Paista 20 minuuttia tai kunnes täyte on hyytynyt.
8. Anna jäähtyä, koristele tomusokerilla ja tarjoile.

Suosittelemamme tuotteet:

Grundigin GEZST 47000B

uuni, jonka Divide and Cook -toiminnon avulla voit valmistaa parhaan lasagneaterian ilman pienintäkään stressiä. Teknologia mahdollistaa kahden ruokalajin valmistuksen samaan aikaan eri lämpötiloissa ilman, että aromit sekoittuisivat. Näin säästät aikaa ja energiaa ja valmistat herkullisia aterioita ilman ylimääräistä hässäkkää.

DIVIDE_AND_COOK_V2_CMYK

csm_GR--BL8680--Hand-Blender-Set-Stabmixer-Set--01_756bb5cf18

Grundigin kätevä BL 8680

sekoitin- ja vatkainsetti, jonka ansiosta et tarvitse useita erilaisia tehosekoittimia ja vatkaimia. Settiin kuuluu helppokäyttöiset osat, joiden avulla sekoitat, vatkaat, vispaat ja pilkot. Tehoa koneessa on 850W, kuusi eri nopeusasetusta ja terät ruostumatonta terästä.

Sivun alkuun